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223 イカゲソのクミン風味香辣干し鍋 ★★

223 イカゲソのクミン風味香辣干し鍋 ★★

干鍋魷魚須(孜然味)★★
干鍋とは四川で人気の汁が少ない、濃い味つけが特徴のの鍋料理です。この干鍋は具材に食感が豊かなイカゲソ、蓮根、セロリと小さなお餅を使用しています。味付けにはほのかな甘味がアクセントになった辛い味付けで、クミンの風味と、胡麻・クラッシュ・ピーナッツの香ばしさが料理の味を引き立てます。

辛さの目安・・・

 

¥2,100
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干鍋魷魚須(孜然味)★★
干鍋とは四川で人気の汁が少ない、濃い味つけが特徴のの鍋料理です。この干鍋は具材に食感が豊かなイカゲソ、蓮根、セロリと小さなお餅を使用しています。味付けにはほのかな甘味がアクセントになった辛い味付けで、クミンの風味と、胡麻・クラッシュ・ピーナッツの香ばしさが料理の味を引き立てます。

辛さの目安・・・

 

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