大通り店 料理長のおすすめ

¥2,300

魚香海蠣 ★
塩麴で下味をつけた旬の大粒牡蠣を魚香味（甘辛＋酸味）で煮込みました。「海のミルク」の濃厚な風味と四川料理のコラボをぜひお楽しみください！
★＝辛さの目安

¥3,000

重慶毛血旺　★★★/☆　　【テイクアウト可】中国でお正月に良く食される血豆腐と一緒に海老・イカ・牛センマイ・ソーセージなどを煮込んだ具沢山鍋です。濃厚な麻辣味で体の芯まで温まります。＊血豆腐…鴨...

¥3,500

黒酢松鼠魚「年年有余」（いつもお金に余裕がある）の ”余裕” と ”魚” をかけて、魚は縁起物とされ年の初めに食されるものの一つです。甘酢味なのでどなた様にもお勧めの人気メニューです。
＊余と魚...

¥2,300

干鍋香辣蝦魷★★/☆麻辣干鍋は、花山椒の痺れ「麻」（マー）と四川唐辛子の辛さ「辣」（ラー）を程よく調和させた汁気のない四川の伝統的な鍋料理です。
★＝辛さの目安　☆＝痺れの目安

¥1,450

麻辣鉄板黄金炒飯★★/☆☆　　【テイクアウト可】　
揚げた鶏肉と玉子・泡菜（四川風漬物/2色唐辛子・人参・胡瓜)に干し貝柱や干しエビの海鮮の旨味をプラスした熱々の鉄板チャーハンです。食欲をそそる...

¥1,450

麻辣刀削麺★★★/☆☆薬膳と香辛料たっぷりの火鍋の麻辣スープを使い海老・イカ・豚肉・しめじ・豆もやしと具沢山の刀削麺です。仕上げに香菜とピーナッツをトッピング。暑い日でも好評です！
★＝辛さの目...

¥950

鮮貝餃

¥1,980

剁椒魚片★
★＝辛さの目安

¥2,000

鉄板麻辣魷魚★★/☆☆
★＝辛さの目安　☆＝痺れの目安

¥2,300

山椒炒牛肉★
★＝辛さの目安

¥2,300

双椒爆仔鴨★★/☆☆
★＝辛さの目安　☆＝痺れの目安

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