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大通り店 料理長のおすすめ

京華樓大通り店の料理長が腕によりをかけた10月、11月の限定オリジナルメニューをお楽しみください。


山葯炒蝦仁 
プリプリの小海老とシャキシャキの山芋・銀杏を素材の旨みを引き立たせるため、シンプルな塩味で炒めました。
 葱爆牛肉★★
軟らかい牛肉と泡椒(漬け唐辛子)を炒めました。口に入れたときはほのかな甘味を感じますが、その後、刺激的な辛さが広がります。お酒とご飯のどちらにも合います。
★=辛さの目安 
麻辣鉄板黄金炒飯★★/☆☆ 
揚げた鶏肉と玉子・泡菜(四川風漬物/2色唐辛子・人参・胡瓜)に干し貝柱や干しエビの海鮮の旨味をプラスした熱々の鉄板チャーハンです。食欲をそそる香りで食べ応え抜群です...
麻辣刀削麺★★★/☆☆薬膳と香辛料たっぷりの火鍋の麻辣スープを使い海老・イカ・豚肉・しめじ・豆もやしと具沢山の刀削麺です。仕上げに香菜とピーナッツをトッピング。暑い日でも好評です!
★=辛さの目...

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