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京華樓 本館コースメニュー

ご予算やご利用人数に合わせて様々なコースをご用意しております。辛いお料理を辛くないものに変更することも可能です。お気軽にご相談くださいませ。

忘年会・新年会にお勧めのコース料理3種 ご予約開始!
2024年10月1日~2025年2月28日のコース料理です。

 

<コース内容>


二色スープ(激辛スープ★★★/☆☆・薬膳スープ)
牛 or 羊
海鮮(海老・センマイ・鱈・蟹爪)
野菜(ジャガイモ・白菜・えのき・椎茸・季節野菜 *野菜は季節によ...
〜前菜〜

蒸し鶏の青花山椒ソース掛け☆

厚揚げの香辣ソース掛け★★

クラゲの甘酢冷菜

〜熱菜〜

海鮮(小海老・ホタテ)とカシューナッツの青花山椒炒め☆

牛肉と高菜の酸麻スープ煮込み☆...

〜前菜〜


牛スネ・牛モツの四川風和え★★★/☆

蒸し鶏の特製ソース掛け(成都風よだれ鶏)★★/☆

ピーナッツと干し豆腐の麻辣和え★★/☆


〜熱菜〜

小海老とカシューナッツのピ...

三種の前菜盛合せ
ザーサイ★

イカとアスパラガスの野山椒炒め★

黒酢酢豚
本場の四川麻婆豆腐★★★/☆☆

シュウマイ
五目チャーハン
トマトと玉子のスープ
杏仁豆腐


★=辛さの目安 ...

三種の前菜盛合せ
ザーサイ★

小海老のチリソース炒め★

牛肉の黒胡椒炒め
鶏肉とカシューナッツの炒め
本場の四川麻婆豆腐★★★/☆☆

ショウロンポウ
五目チャーハン
フカヒレスープ
杏仁...

四種の前菜盛合せ
ザーサイ★

大海老のマヨネーズ和え
牛肉とエリンギの唐辛子炒め★

イカとユリ根・セロリの炒め
季節野菜のピリ辛炒め★

本場の四川麻婆豆腐★★★/☆☆

海老蒸し餃子
四...

五種の前菜盛合せ
自家製の四川風漬物★

スープ入りフカヒレの姿煮(小片)
ペキンダック
大海老とフルーツのマヨネーズ和え
コロコロ牛肉と野菜の麻辣炒め★★/☆

季節野菜のピリ辛炒め★
蟹肉...

五種の前菜盛合せ
自家製の四川風漬物★

フカヒレの姿煮
伊勢海老のチリソース炒め★

ホタテの塩味炒めメレンゲ仕立て
骨付き牛肉の鉄板焼き
本場の四川麻婆豆腐★★★/☆☆

魚卵入りシュウマ...

五種の前菜盛合せ
自家製の四川風漬物★

松茸入りフカヒレの姿煮
伊勢海老とフルーツのサラダ仕立て
ペキンダック
アワビの二色唐辛子炒め★★

牛肉の黒胡椒炒め
海老のすり身入り花姿蒸し餃子
...

六種の前菜盛合せ
干し貝柱入りフカヒレの姿煮
伊勢海老の二色風味(甘酢ソース掛け・変わり衣揚げ)
ハタの姿蒸し
海老すり身の巾着結び 四川風ソース掛け★

和牛の二色唐辛子炒め★★

松茸と季...

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